Veckomenyn

Vi hoppas att du har haft världens bästa semester med allt som hör till. Om det har resulterat i att dina byxor nu känns lite för små kan du se fram emot veckans meny, där vi har bytt ut stärkelsen mot fräscha grönsaker.

Vi är säkert många som har gått upp några kilo under semestern. Vill du snabbt komma tillbaka till din vikt före semestern är det ett bra knep att skära ner på stärkelse – till exempel bröd, pasta, ris och potatis.

Istället kan du öka på mängden grönsakerna. De mättar bra utan att innehålla särskilt många kalorier. Och du behöver inte slopa dina favoriträtter. Ofta är det nämligen ganska enkelt att byta ut en stärkelsekälla mot en grönsak. Vi ger dig några exempel i veckans meny.

Här ersätter vi till exempel riset i en klassisk chicken tikka masala med finhackad blomkål, medan tisdagens wrap med kyckling och spetskål är gjord på äggvitor.

On onsdag får du pasta i form av strimlad squash och till det serveras det lax, och på fredag står kycklingburgare på menyn – här med ett bröd gjort på broccoli och ägg.

Om du brukar äta bröd till frukost kan du också äta en broccolifralla på morgonen. En grönsaksbaserad smoothie eller en portion kvarg med bär och nötter är också en bra kalorisnål start på dagen.

Även om du tar en vecka där du skruvar ner kalorierna lite kan du fortfarande känna för att äta något gott, t ex glass. Som tur är går de två sakerna bra att kombinera. Prova vår goda chokladglass. Den är helt utan socker och grädde, och gjord på banan, dadlar, kakao och mjölk.

Smakliga måltider!