Recept med chiafrön: Chiapudding med jordgubbar och granatäpple

Börja dagen med chiapudding och tanka upp med ordentlig energi som håller dig mätt ända fram till lunch. Chiapudding är enkelt att laga och kan varieras in i det oändliga. Testa I FORMs goda chiapudding och börja experimentera utifrån den; bara fantasin sätter gränserna för vad du kan göra med chiapudding.

Chiapudding - 2 portioner

1½ dl chiafrön
170 g jordgubbar
4 dl sojamjölk (eller annan mjölk)
½ tsk vaniljpulver
1 tsk malen ingefära
²⁄₃ tsk stevia

LÄS OCKSA: Därför ska du börja dagen med chiapudding

Chiapudding - topping

½ granatäpple
25 g hackade mandlar
Ev 15 g kakaonibs (kakaobönor i små bitar)

Chiafrön i gröt - gör så här

• Mixa sojamjölk, jordgubbar, vanilj, ingefära och stevia till en jämn massa.
• Häll ut det över chiafröna och ställ det i kylskåpet i minst ett par timmar.
• Servera kall med granatäpple, hackade mandlar och ev kakaonibs.

Havregrynsgröt är billig snabbmat som dessutom är supernyttig. Lär dig mer om grötens hälsoeffekter här och få inspiration till nya varianter på havregrynsgröt.