Byt ut grönsaker i olja mot paket
Grillade grönsaker passar som tillbehör till biffar av helt kött. Men de flesta tror att grönsakerna måste penslas med olja för att inte fastna i grillgallret och smaka torrt.
Och grilla grönsakerna i stället.
I vanliga fall nyttiga råvaror riskerar att göra måltiden fetare. Därför, i stället för att pensla grönsakerna med olja och lägga dem direkt på grillen, undviker du massor av kalorier om du slår in dem i folie innan de läggs på gallret.
Satsa på rotfrukter
I synnerhet rotfrukter som morötter, rödbetor, rotselleri, jordärtskockor och palsternacka blir ytterst välsmakande när de slås in. På så sätt blir grönsakerna lätt ångade och bevarar massor av nyttiga vitaminer och god smak.