Sök
Logga in
Stäng
Nyttiga recept
Broccoliso...

Broccolisoppa med kikärter, salladslök och ingefära

10 minuter
311 kcal

Denna fantastiska soppa är fylld med massor av goda vitaminer, den får dig att gå ner i vikt, lugnar tarmarna och fyller dig med positiv energi och ett gott humör. Så det enda vi har att säga är: Smaklig måltid!

3 november 2016
Soppkur – broccolisoppa.

Broccolisoppa med kikärter, salladslök och ingefära

Ingredienser
Så här gör du
Fakta
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person, 4-5 dl

  • 200 g 100 g kikärter, blötlagda och kokta
  • 2 knippe salladslök
  • 200 g sparrisbroccoli, alternativt broccoli
  • 2 msk extra jungfruolja
  • 6 dl vatten
  • Havssalt och svartpeppar
  • 2 tsk finriven ingefära
  • 2 vitlöksklyfta

Så lagar du broccolisoppa

  • Gör i ordning salladslöken.

  • Skär den och sparrisbroccolin i små bitar.

  • Lägg i en gryta med olja, vatten och lite salt. Koka i 5 minuter.

  • Mixa sedan soppan med kikärter och ingefära och smaksätt den med vitlök, salt och peppar.

  • Kan ätas både varm och kall.

LÄS OCKSA: Få bra tips på hur du lagar den godaste pumpasoppan.