Den perfekta träningssmoothien

Grön smoothie med kvarg, spenat och chiafrön

1 person

100 g broccoli, fryst
50 g spenat, fryst
1 banan, mogen
Ca 3 cm ingefära
En liten näve myntablad
½ lime, saften
Ca 1 dl havremjölk
Ev 1–2 urkärnade dadlar, om du behöver mer sötma

Topping:

Lite kvarg, till dekoration
½ kiwi
1 passionsfrukt
5 mandlar, grovhackade
Myntablad
Ca 1 tsk chiafrön

Varför är det viktigt med återhämtning efter träningen? Få svaret här.

Så gör du grön smoothie

Mixa alla ingredienserna.
Häll upp smoothien i en skål. Häll kvargen i en spritspåse med ett litet hål och spritsa cirklar ovanpå smoothien. Ta ett grillspett och dra streck inifrån och ut så att det liknar ett nät. Lägg resten av toppingen över andra sidan av skålen.

Näringsinnehåll per person:

Energi: 323 kcal
Protein: 11,8 g
Fett: 5,8 g
Kolhydrater: 61 g
Kostfibrer: 10,8 g

Kvarg äts ofta till frukost – men den sunda surmjölksprodukten är faktiskt också perfekt som mellanmål och tillbehör till lunch och kvällsmat.