Name: Grön smoothie med kvarg, spenat och chiafrön
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g broccoli, fryst; 50 g spenat, fryst; 1 banan, mogen; Ca 3 cm ingefära; En liten näve myntablad; ½ lime, saften; Ca 1 dl havremjölk; Ev 1–2 urkärnade dadlar, om du behöver mer sötma; Lite kvarg, till dekoration; ½ kiwi; 1 passionsfrukt; 5 mandlar, grovhackade; Myntablad; Ca. 1 tsk chiafrön

Grön smoothie med kvarg, spenat och chiafrön

1 person

TIDSÅTGÅNG

Tid totalt: 5 minuter

INGREDIENSER

100 g broccoli, fryst

50 g spenat, fryst

1 banan, mogen

Ca 3 cm ingefära

En liten näve myntablad

½ lime, saften

Ca 1 dl havremjölk

Ev 1–2 urkärnade dadlar, om du behöver mer sötma

Topping:

Lite kvarg, till dekoration

½ kiwi

1 passionsfrukt

5 mandlar, grovhackade

Myntablad

Ca. 1 tsk chiafrön

Så gör du grön smoothie

Mixa alla ingredienserna.
Häll upp smoothien i en skål. Häll kvargen i en spritspåse med ett litet hål och spritsa cirklar ovanpå smoothien. Ta ett grillspett och dra streck inifrån och ut så att det liknar ett nät. Lägg resten av toppingen över andra sidan av skålen.

Ska du välja sojamjölk, havremjölk, mandelmjölk eller något helt annat? Få koll på fördelar och nackdelar med de olika typerna av växtdryck här!