Pizza med bresaola och olivtapenade

4 personer

1 portion pizzadeg - Se grundrecept
Cirka 3 dl tomatsås - Se grundrecept
100 g riven mozzarella
4 tomater
12 skivor bresaola – italiensk lufttorkad skinka av nöt
100 g svart olivtapenade
12 basilikablad

Tillagning

• Dela degen i 4 delar
• Kavla ut dem till runda, tunna bottnar


• Fördela tomatsåsen över dem
• Strö därefter över osten och skär tomaterna i mycket tunna skivor och lägg dem på osten
• Grädda pizzorna i 230 grader i cirka 12 minuter
• Ta ut pizzorna ur ugnen och fördela skinka, tapenade och basilika på dem

Läs också: Så här gör du en god blomkålspizza