Gulaschsoppa

80 minuter
465 kcal

Den här mustiga soppklassikern innehåller vinterns godaste grönsaker.

Gulaschsoppa

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 50 g bacon
  • 1 gul lök
  • 1 röd chili
  • 2 tsk extra virgin olivolja
  • 500 g kalvinnanlår
  • 1 röd paprika
  • 1 stor morot
  • 100 g rotselleri
  • 1 bakpotatis
  • 1 msk rosépeppar
  • 1 msk kallpressad rapsolja
  • Havssalt och nymalen peppar
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 msk koncentrerad tomatpuré
  • 1 knippa timjan som bindes med bomullssnöre

Garnering

  • Bladpersilja
  • Rapsolja

Gör så här

  • Tärna bacon och stek den gyllene tills fettet är borta. Lägg på hushållspapper.

  • Hacka lök och chili (utom kärorna) i tärningar och fräs dem mjuka och blanka i olivolja.

  • Skär kalvköttet i små bitar och lägg i tillsammans med löken. Stek väl och lägg därefter i bacontärningarna.

  • Tärna paprika, morot, selleri och potatis och lägg det i soppan. Tillsätt salt och peppar.

  • Lägg i tomater och tomatpuré och späd med cirka 1,5 liter vatten. Lägg timjanknippet i soppan och låt puttra i 45 minuter. Ta upp knippet, häll i rapsoljan och vispa lätt så att potatisarna delar sig lite. Smaka av med salt och peppar.

  • Servera i varma soppskålar garnerat med persilja och ett par droppar rapsolja.


De mest lästa artiklarna just nu
Dieter

Gå ner i vikt med I FORM Kostplan 1500 kcal

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Kostråd

Vad är ingefära bra för?

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Psykologi

Lär dig att släppa dina orostankar

Superfood

Kan du inte heller få ut kärnorna? Vi hjälper dig här!

Hälsa

Varför kan jag inte skilja på höger och vänster?

Styrkeövningar

Få starka ben med I FORMs julkalender

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen