Marockansk bowl med hummus och grillade grönsaker
Trött på tråkiga sallader? Laga då en läcker, marockansk bowl med spröda, mjuka, krämiga, salta och syrliga ingredienser.
Trött på tråkiga sallader? Laga då en läcker, marockansk bowl med spröda, mjuka, krämiga, salta och syrliga ingredienser.
Gör de kryddiga kikärterna genom att steka kikärter och kryddor i olja i 10–15 min.
Skär paprika i stavar och aubergine och squash i tunna strimlor på längden. Stek allt i en varm grillpanna i ett par min.
Skär tomat och gurka i lagom bitar till fetasalladen. Blanda med smulad fetaost och grovhackad mynta.
Lägg upp kikärter, stekta grönsaker, fetasallad, svarta oliver, mynta, hummus och syltade citroner i två skålar.
*Du kan också enkelt göra din egen rödbetshummus.
På vår sajt och i vår app får du bl a: