Löksoppa med ostbröd
30 minuter. Mer behöver du inte för att laga och servera denna läckra löksoppa. Smaklig måltid!
30 minuter. Mer behöver du inte för att laga och servera denna läckra löksoppa. Smaklig måltid!
Skär löken i skivor och tärna vitlöken och stek dem i olja. Rör konstant i 15 min tills lökbitarna är bruna och karamelliserade.
Lägg i timjan, buljong och lagerblad och låt soppan sjuda i 10 min. Smaksätt med salt, peppar och balsamico.
Rosta brödskivorna, toppa med riven ost och ställ in dem i ugnen tills osten har smält och de är gyllene.
Ta upp timjanbuketten och häll soppan i två skålar. Lägg brödet i soppan eller servera det vid sidan av. Toppa med hackad persilja.
TIPS!
Soppan kan göras utan bröd och med osten i soppan. Du kan också äta rostat rågbröd till om du känner för det.