Kyckling på sötpotatismos
Får du tillräckligt med proteiner? Prova annars den här läckra rätten – den är supersund och tar ingen tid alls att laga!
Kyckling på sötpotatismos
Så lagar du kyckling med sötpotatismos
- Gnid 1 kycklingbröst med extra jungfruolja.
- Stek det och krydda därefter med salt och peppar.
- Grilla: Grilla ute på grill i ca 10 minuter på varje sida.
- Steka: Stek i panna i ca 10 minuter på varje sida, först 1–2 minuter på varje sida på hög värme, därefter steker du vidare på medelvärme.
- Grilla eller stek 1 kycklingbröst.
- Koka 150 g sötpotatis i tärningar mjuka i buljong.
- Mixa med citronsaft, 1 msk rapsolja och lite kokvatten.
- Lägg upp, toppa med timjan och servera 100 g ångkokt sparrisbroccoli/broccoli till.