Name: Fiskpinnar med pommes och plockgrönsaker
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg potatis; 1 tablespoon extra virgin olivolja; ½ teaspoon torkad rosmarin; Havsalt; Svartpeppar, nymalen; 60 gram mandler; 30 gram havregryn; 1 - ägg; 600 gram torskfilé; 600 gram valfria grönsaker; 8 tablespoon remoulad; 1 kg bönor, frusna; 2 tablespoon extra virgin olivolja; ½ teaspoon chilipulver; ½ teaspoon vitlökspulver; ½ teaspoon lökpulver; Havsalt; Svartpeppar, nymalen

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

½ kg potatis
½ msk extra virgin olivolja
¼ tsk torkad rosmarin
Havsalt
Svartpeppar, nymalen
30 g mandler
15 g havregryn
½ ägg
300 g torskfilé
300 g valfria grönsaker
4 msk remoulad

Vuxentvist:

½ kg bönor, frusna
1 msk extra virgin olivolja
¼ tsk chilipulver
¼ tsk vitlökspulver
¼ tsk lökpulver
Havsalt
Svartpeppar, nymalen

Så gör du

Värm ugnen till 180 grader, varmluft.

Skär potatiserna i tunna stavar. Vänd dem i olja och strö över rosmarin, salt och peppar. Fördela på en plåt med bakplåtspapper. Baka i ugnen i 30 minuter.

Om du vill ha bön-pommes så gör samma sak som med potatisstavarna.

Hacka mandlarna fint och blanda med havregryn, salt och peppar.

Kläck ägget i en skål och vispa det.

Skär torsk i avlånga bitar och vänd dem i först ägg och sedan havreblandningen.

Lägg fiskpinnarna på en plåt med bakplåtspapper och baka i 15 minuter i ugnen.

Skär grönsakerna i önskade storlekar.

Servera fiskpinnar med (bön)pommes, plockgrönsaker och remoulad.

VUXENTVIST: Byt ut dina pommes frites mot spröda, kryddiga bönor. De kan lagas i ugnen tillsammans med barnens pommes, så slipper du att lägga ner mer tid trots att du gör två versioner.

TESTA OCKSÅ: Sötpotatis i ugn (sweet potato fries)