Name: Bakad torsk med grillad squash och paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 - gul paprika; 1 - röd paprika; 2 - squash, ca. 500 g; 2 - extra jungfruolja; Havssalt; Nymalen svartpeppar; 2 - torskfilé – ca. 400 g i alt; 1 bundle dill; 1 bundle gräslök; 2 - stjälk bredbladig persilja; 1 - citron; 2 slice grov brödskiva

Stäng

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

1 gul paprika
1 röd paprika
2 squash, ca. 500 g
2 extra jungfruolja
Havssalt
Nymalen svartpeppar
2 torskfilé – ca. 400 g i alt
1 knippa dill
1 knippa gräslök
2 stjälk bredbladig persilja
1 citron

Tillbehör:

2 skiva grov brödskiva

Så gör du

Värm ugnen till 200 grader.

Skär paprika i mindre bitar och strimla squash i långa, tunna strimlor.

Pensla grönsakerna med olivolja och grilla eller stek dem. Salta och peppra.

Lägg fisken på ett bakplåtspapper och baka den i ugnen i 12 minuter.

Skölj örterna och packa in dem i hushållspapper. Hacka dem fint.

Droppa några droppar olivolja och några droppar citron över fisken innan servering. Servera brödet till.

LÄS OCKSA: Våra favoritrecept med paprika

De mest lästa artiklarna just nu

Motivation till träning

Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

Videoträningar mellan 10 och 30 min.
Löpprogram med ljudguide
Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Mer om Middag

En skål FODMAP-Ramensoppa med ett halvt ägg på toppen.

I FORM rekommenderar

Bakad torsk med grillad squash och paprika