Nyttiga recept Lunch Läcker sal... Läcker sallad med spetskål, rostade kikärtor och avokado 15 minuter 435 kcal Testa vår läckra sallad med spetskål, rostade kikärtor och avokado. Du fixar den blixtsnabbt! Av Maria Christensen 8 december 2021 GÅ INTE MISTE OM – den syrliga smaken av färsk lime. Om du inte har någon hemma kan du ta citron istället. © wichmann+bendtsen Läcker sallad med spetskål, rostade kikärtor och avokado Ingredienser Så här gör du Fakta Lägg till i favoriter Ta bort från favoriter Undvik att skärmen släcks Ingredienser 2 personer 3 dl kikärtor, på burk 1 tsk extra virgin olivolja 1 tsk mald koriander ½ tsk havssalt svartpeppar, nymald 400 g spetskål 1 stor morot 1 avokado färsk koriander lime, saften Dressing: 1 msk extra virgin olivolja 1 tsk dijonsenap 1 tsk honung 1 tsk vitvinsvinäger ½ tsk havssalt svartpeppar, nymald Så här gör du: Stek kikärtorna i olja. Krydda med mald koriander, salt och peppar. Strimla spetskålen fint, och riv moroten på rivjärnets grova sida. Vispa samman olja och senap i en skål. Tillsätt resten av ingredienserna till dressingen. Blanda ner grönsakerna och vänd runt. Fördela de stekta kikärtorna över salladen, lägg på skivad avokado och toppa med färsk koriander. Droppa över färsk limejuice. TIPS! Strössla till sist över lite flingsalt, det lyfter de flesta vegetariska rätter. SalladAvokadoKikärterSpetskålKål