Fibermuffins med blåbär

30 minuter
213 kcal

Snällt mellanmål för mage och smaklökar.

Fibermuffins med blåbär

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 st

  • ¼ dl socker
  • ¼ dl druvkärneolja
  • ¼ ägg
  • ½ dl lättfil
  • ¼ dl vetemjöl
  • ¼ tsk salt
  • ¼ tsk bakpulver
  • ½ dl fiberrika flingor
  • 13 g katrinplommon
  • 13 g blåbär

Tillagning

  • Vispa socker och ägg vitt och pösigt.
  • Rör i olja, lättfil, vetemjöl och bakpulver. Rör ner flingor, hackade katrinplommon och blåbär.
  • Lägg papper i små muffinsformar och fördela smeten till 15 små muffins.
  • Grädda i 190 grader i 20 min. I varmluftsugn i 180 grader i 20 min.

Newsletter background