Hallongömmor

1 timme
98 kcal

Nyttigt godis med hallon, kokos och vit choklad. Dessa goda småbitar är lätt att bli beroende av.

Hallongömmor

HALLONGÖMMOR – Söta, goda munsbitar – mysfaktor garanterad.

© wichmann+bendtsen

Hallongömmor

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 STYCKEN

  • 12 g frysta hallon
  • 12 g kokosmjöl
  • ¼ dl lönnsirap eller akaciahonung
  • 16 g vit choklad
  • ¼ msk frystorkade hallon

Så här gör du

  • Lägg hallon, kokosmjöl och lönnsirap i en matberedare eller minihakare och mixa tills du får en slät blandning.
  • Häll blandningen i en isbitsform och låt den stå i frysen i cirka 1 timme.
  • Smält den vita chokladen i ett vattenbad och doppa hallonkonfektyren i den med en gaffel.
  • Strö omedelbart frystorkade hallon över varje gömma och förvara dem i frysen i en lufttät behållare tills de ska serveras.

TIPS

  • Om du har hjärtformade isbitsformar eller liknande skulle det också vara sött att använda dem.
  • Använd en silikonform – det gör det mycket lättare att ta ut bitarna när de är frysta.