Nyttiga recept Dessert Snöbollar Snöbollar 40 minuter 62,8 kcal Julen är godisets högtid. Men varför inte göra ett nyttigare godis så att du kan äta lite extra? Testa det här läckra receptet på snöbollar. Av Michelle Kristensen 24 november 2016 Snöbollar Ingredienser Så här gör du Fakta Lägg till i favoriter Ta bort från favoriter Undvik att skärmen släcks Ingredienser 2 st 6½ g av det fasta fettet från 1 burk kokosmjölk ¼ msk agavesirap ¼ msk smält kokosolja 4½ g kokosmjöl ¼ msk kokosfibermjöl 6 g blötlagda cashewnötter (se hur du gör här under) Topping ¼ dl kokosmjöl Så gör du snöbollar Lägg cashewnötterna i en matberedare ihop med det fasta från kokosmjölken och mixa ihop det i ca 1 minut. Lägg därefter i resten av ingredienserna och mixa ihop allt till en jämn massa. Ställ den kallt i 30 minuter. Forma kulor och rulla i kokosmjöl. Så blötlägger du cashewnötter Lägg nötterna i kallt vatten i minst 3 timmar. Häll av vattnet och voilà – du har blötlagda cashewnötter till dina julkulor!