Name: Dadelbräck
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 16 - dadlar; 2 tablespoon krämigt jordnötssmör; 2 tablespoon jordnötter; 50 gram mörk choklad, 70 %; 1 pinch havssalt

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Så här gör du

Skär upp dadlarna, ta bort kärnorna och lägg dem på ett bakplåtspapper. De ska ligga tätt intill varandra.

Lägg ytterligare ett bakplåtspapper ovanpå dadlarna och använd en kavel för att rulla över dem och pressa ihop dem till en enda platt kaka.

Sprid 2 matskedar krämig jordnötssmör över dadlarna och lägg dem i frysen medan du smälter chokladen.

Hacka chokladen och smält den i ett vattenbad. Häll den smälta chokladen över jordnötssmörlagret och strö sedan över hackade jordnötter och havssalt. Ställ i frysen så att allt stelnar.

Skär bräcken i trianglar och förvara i en lufttät behållare i frysen tills det är dags att servera.

Tips
Prova kombinationer som mandlar och mandelsmör eller tahini och sesamfrön som alternativ till jordnötter och jordnötssmör.

Godis
Jul
Julmat