Glutenfritt grovt bröd

1,5 timme
139 kcal

Perfekt för dig som är allergisk.

Saftigt matsäcksbröd som håller sig färskt länge!

Glutenfritt grovt bröd

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 st.

  • 50 g jäst
  • 6 dl vatten
  • 2 msk olivolja
  • 200 g solroskärnor
  • 200 g hirsflingor
  • 200 g sesamfrön
  • 2 riven morot
  • 4 tsk salt
  • 600 g grovt glutenfritt mjöl

Så gör du

  • Knåda allt ordentligt och lägg degen i en smord brödform (1½ liter).
  • Låt den jäsa i rumstemperatur i 40 minuter.
  • Grädda i 200 grader i 40 minuter.
  • Kan frysas, eventuellt i skivor.