(1 st.)
25 g jäst
3 dl vatten
1 msk olivolja
100 g solroskärnor
100 g hirsflingor
100 g sesamfrön
1 riven morot
2 tsk salt
300 g grovt glutenfritt mjöl
Så gör du:
- Knåda allt ordentligt och lägg degen i en smord brödform (1½ liter).
- Låt den jäsa i rumstemperatur i 40 minuter.
- Grädda i 200 grader i 40 minuter.
- Kan frysas, eventuellt i skivor.
