Spröda knäckebröd med råg och dinkel

• Kör de två mjölsorterna i en matberedare med 1 msk kallpressad rapsolja, salt och socker.

• Samla degen med vinäger och vatten.

• Knåda in sesamfrön, vallmofrön och pumpakärnor i degen och kavla ut den med vikningar (när du kavlar degen viker du ihop den och kavlar ut den igen).

• Gör det totalt fyra gånger, och kavla sedan ut degen till en rektangel som skärs i små tre- eller fyrkanter.

• Pricka dem med en gaffel och grädda dem på bakplåtspapper i 225 grader i en uppvärmd ugn i cirka 8 minuter.

LÄS OCKSÅ: Hembakat knäckebröd med frön och kärnor