Kan man äta havregrynsgröt till middag?

Havregrynsgröt till middag – är det en bra idé?

Absolut! Havregrynsgröt är faktiskt något av det allra nyttigaste du kan äta – snabbmat som du kan ta till när som helst. De bleka havreflingorna har en perfekt sammansättning av kolhydrater, protein och fett, som i kombination verkar mättande. I motsats till de ”snabba kolhydraterna”, som finns i bl a pizza och hamburgare, är kolhydraterna i havregryn av den långsamma sorten.

De hjälper till att hålla ditt blodsocker stabilt, och som en extra bonus är grynen fyllda med vitaminer, mineraler, sunda fettsyror och kostfibrer, som främjar allt från kretslopp till matsmältning.

Havregryn är dessutom 100 procent fullkorn, och äter du en portion havregrynsgröt, täcker du nästan hälften av ditt dagliga behov av fullkorn. Det finns alltså massor av skäl att äta sig mätt på den sunda gröten.

Så piffar du upp din havregrynsgröt

Koka den på mjölk

Du får fler kalorier, men i gengäld också en rundare smak och större mättnad.

Frukt eller grönt

Tillsätt torkad frukt eller rivna morötter, som är rika på kostfibrer och främjar matsmältningen.

Toppa med nötter

Nötternas många kostfibrer sätter igång tarmarna och ger dig en stark tarmflora.