Grova pannkakor med äpplen och nötter

40 minuter
107 kcal

Glöm trista cornflakes och torrt bröd. Här får du receptet på goda och nyttiga pannkakor som ger lite sötma till dagens första måltid. Pannkakorna är fyllda av fullkorn som hjälper din matsmältning och håller dig mätt i timtal.

Grova pannkakor

NYTTIGA PANNKAKOR – de här pannkakorna är både nyttiga, sockerfria OCH goda. Perfekt frukost!

© Skovdal Nordic

Grova pannkakor med äpplen och nötter

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 st.

  • ägg
  • ⅓ dl lättmjölk
  • 10 g havregryn
  • 5 g rågflingor
  • 8⅓ g vetemjöl
  • ¼ tsk havssalt
  • ¼ tsk bakpulver
  • ¼ tsk honung
  • 1⅔ g smör till stekning

Topping

  • ¼ msk citronsaft
  • ¼ dl flytande honung
  • kardemummakapslar
  • äpplen
  • 1⅓ pekannötter
  • 1⅓ hasselnötter
  • ¼ msk soltorkade eller färska granatäppelkärnor (kan skippas)
  • Ev röd harsyra

Så här gör du grova pannkakor

  • Vispa ihop ägg och mjölk. Rör i havregryn och rågflingor och låt degen vila i 10 min.
  • Börja med toppingen. Blanda ihop citron, honung och fröna från kardemummakapslarna. Skär äpplena i tärningar och vänd ner i blandningen.
  • Tillsätt mjöl, salt, bakpulver och honung i pannkakssmeten. Vispa ihop.
  • Stek 12 små pannkakor i lite smör på medelvärme.
  • Hacka nötterna grovt och lägg dem i äppel-citron-blandningen tillsammans med grantäppelkärnor och solrosfrön.
  • Servera pannkakorna varma med de marinerade äpplena. Dekorera med harsyran.

TIPS! Kardemummakapslar kan köpas i större livsmedelsbutiker, hälsokostbutiker eller på nätet. De kan även ersättas med en knivsudd malen kardemumma, men kapslarna ger en mer intensiv smak.

Få fler recept på goda och nyttiga pannkakor eller prova våra bananpannkakor.


Bli hälsosam och stark med I FORM!

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.

På vår sajt och i vår app får du bl a:

  • Över 100 videoträningar på 5 till 40 min.
  • Nybörjarvänliga löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Vill du veta mer om I FORM digital? Kolla här!


Newsletter background