Vattenmelon-fyrkanter

75 minuter

Använd sommarens frukter och skäm bort dina gäster med ett sunt tilltugg.

Vattenmelon

Vattenmelon-fyrkanter med fläder- och limemarinerade jordgubbar.

Vattenmelon-fyrkanter

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 st.

  • 2 jordgubbar i fina skivor
  • ½ msk flädersaft
  • ¼ lime
  • ¼ stjälk mynta
  • ¼ vattenmelon
  • Pistagenötter (osaltade)

Gör så här

  • Lägg jordgubbsskivorna i en skål, ringla över fläder- och limesaft och blanda med finhackad mynta.

  • Låt dra i 1 timme.

  • Skär 8 stora vattenmelonkuber. Placera jordgubbsskivorna på toppen och sätt i en tandpetare.

  • Ringla över marinad och strö över hackade pistagenötter.

Älskar du också vattenmelon? Så kan du använda den i din matlagning