Kalvkött i wok med massor av grönt
När middagen ska vara enkel och snabb, så är wok alltid en bra idé. Här får du receptet på en läker wok med kalvkött och krispiga grönsaker.
När middagen ska vara enkel och snabb, så är wok alltid en bra idé. Här får du receptet på en läker wok med kalvkött och krispiga grönsaker.
GILLAR DU KRYDDIG MAT? Du kan själv bestämma hur kryddstark din wok ska vara.
Skär lök, morot, paprikor och spetskål i strimlor, och skär chili i tunna ringar.
Låt löken svettas i olja i en wok eller en panna med hög kant. Lägg köttet i woken, bryn det och stek vidare.
Lägg i morot, paprikor, chili och spetskål och blanda noga. Häll därefter i fisksås och soja och rör runt. Lägg i salladslök och kokosmjölk och låt allt bli genomvarmt.
Blanda ner skuren sallad och gurka i rätten och smaka av med salt och peppar. Servera med groddar och grovhackad persilja.