Vegetarisk burgare med biff av svarta bönor och syltad rödlök

30 minuter
600 kcal

En burgare som är nyttig för både dig och klimatet - testa I FORMs goda och mättande vegetariska burgare med biff av svarta bönor och syltad rödlök.

Vegetarisk burgare med sallad, gurka, tomat, syltad rödlök och ost

VEGETARISK BURGARE MED BIFF AV SVARTA BÖNOR - De svarta bönorna hjälper till att höja proteininnehållet i den vegetariska biffen och därmed skapa mer mättnad. Du kan också använda kikärter.

© wichmann+bendtsen

Vegetarisk burgare med biff av svarta bönor och syltad rödlök

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 st.

  • 2 grova hamburgarbröd
  • ¼ gurka
  • 1 tomater
  • 2 salladsblad
  • 2 msk syltad rödlök
  • 1 msk barbecuesås
  • ¼ dl majonäs

Syltad rödlök:

  • 1 rödlök
  • ½ dl vatten
  • ½ dl äppelcidervinäger
  • ½ msk akaciahonung
  • Svartpeppar, nymalen

Bönbiffar:

  • ½ burk Bönbiffar
  • 1 dl havregyn
  • 1 ägg
  • ½ dl riven cheddar
  • ¾ tsk malen spiskummin
  • ¼ tsk rökt paprika
  • ¼ tsk chilipulver
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen
  • 1 msk barbecuesås
  • ½ liten gul lök
  • 1 fett vitlök
  • 2 skiva cheddarost

Så gör du

  • Börja med den syltade rödlöken. Skär lök i tunna skivor och häll i en glasburk med lock.
  • Koka upp resten av ingredienserna till rödlöken och låt sjuda ett par minuter. Häll vätskan över löken och stäng burken. Låt dra i kylskåpet i minst 6 timmar.
  • Börja med biffarna. Mosa bönorna med en gaffel och rör ihop med havregryn, ägg, riven ost, kryddor, barbecuesås och finhackad lök och vitlök.
  • Forma 4 biffar och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Baka vid 175 grader varmluft i 15 min på ena sidan. Vänd och ge dem 8-10 min på andra sidan. Lägg en skiva ost på varje biff och ge dem 1 min till så att osten smälter.
  • Värm bröden och gör en dressing av barbecuesås och majonäs. Servera bröden med biffar, syltad rödlök, gurka och tomat i skivor, sallad och dressing.

TIPS! Du kan göra din dressing magrare genom att byta ut hälften av majonäsen mot en fettsnål creme fraiche.


De mest lästa artiklarna just nu
Kostråd

Kan man äta havregrynsgröt till middag?

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Styrkeövningar

Få starka ben med I FORMs julkalender

Motivation till träning

Därför bör du komma 5 minuter innan passet börjar – och andra tips till gymmet

Nyttiga snacks

Så tacklar du kvällssuget

Styrkeövningar

1. december

Dessert

Snöbollar

62,8 kcal
40 minuter
Förebyggande

Varför har jag ont i magen?

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Förebyggande

Varför kliar det i min hårbotten?

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Nyttiga recept

Gör din egen surdeg

598 kcal
4-6 dagar
Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Träningskläder

5 DETALJER: Kolla dessa innan du köper vinterlöpartights

Hälsa

Övervägar du att skaffa en ljusterapilampa?

Fitness

Guide: Lär känna träningsmaskinerna på gymmet