Spenat-våfflor med räkor och avokado

30 minuter
328 kcal

Våfflor hör inte bara till frukost- eller dessertbordet! Testa våra goda och nyttiga spenatvåfflor med räkor och avokado, som med fördel kan serveras som middag.

Våfflor av spenat med räkor och avokado

Spenat-våfflor med räkor och avokado

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Vå or (6 laggar):

  • 1⅓ ägg
  • 1⅓ msk skyr
  • 33 g bovetemjöl
  • ⅓ tsk matcha
  • 1 näve spenat
  • ⅓ msk kokosolja
  • ¼ tsk bakpulver
  • ⅓ näve örtkryddor
  • Havssalt och nymalen peppar

Topping:

  • ⅓ näve spenatblad
  • 200 g räkor
  • 1 avokadoer

Så gör du

  • Sätt på våffeljärnet och blanda noga ihop alla ingredienserna till våffelsmeten.
  • När våffeljärnet är varmt, häller du i lite av smeten och låter våfforna gräddas tills de är lätt gyllene. Se upp så att de inte gräddas för mycket så de mister sin fina gröna färg.
  • Satsen räcker till 6 våfflor. Låt gärna våfflorna vila lite på ett galler innan servering, så de kan få bli lite fastare.
  • Servera våfflorna ljumma med spenatblad, räkor, avokado och nymalen peppar på.

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background