Avokadoburgare med spicy färsbiff

25 minuter
590 kcal

Njut av en supergod och kryddig burgare med avokado.

Avokadoburgare med spicy färsbiff

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 250 g magert nötkött (max 10 %)
  • 1 vitlöksklyfta
  • ½ tsk hackad färsk chili
  • 1 tsk olivolja till stekning
  • 2 avokado
  • ½ rödlök
  • 2 blad frisésallad/romansallad
  • 4 grön sparris
  • 1 skalad morot

BBQ-sås:

  • 23 g soltorkade tomater (inte i olja)
  • 2 msk vatten
  • 2 msk olivolja
  • 2 msk tamari sojasås
  • 2 msk hackad vårlök
  • 1 nypa stevia
  • 2 tsk äppelcidervinäger
  • ½ vitlöksklyfta
  • 1 tsk senap
  • 1 msk färsk persilja
  • Havssalt och nymald svartpeppar

Gör så här:

  • Rör ihop nötfärsen med vitlök och chili, som sedan formas till två biffar.
  • Stek dem i pannan i lite olivolja, 5 minuter på varje sida.
  • Kör ingredienserna till dressingen i en matberedare och hacka grönsakerna till hamburgaren.
  • Skala avokadon.
  • Placera en halv avokado på tallriken (skär den platt i botten så att den står stadigt) och placera köttet ovanpå.
  • Sedan ringlar du över dressingen på köttet, grönsakerna placeras ovanpå och slutligen placerar du den andra halvan av avokadon överst.
  • Garnera eventuellt med färska örter.

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background