Name: Fläskfilé med ärter, ärtskott och fullkornspasta
Prep time: 2 min
Cook time: 28 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250 gram fläskfilé, putsad; null Havssalt; null Svartpeppar, färskmald; 150 gram fullkornspasta; 200 gram sockerärter; 100 gram gröna ärter, färska eller tinade från frysen; 4 teaspoon kallpressad rapsolja; 4 teaspoon extra jungfruolja; 2 knippe ärtskott; 1 stor bunt bredbladig persilja

Stäng

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Så lagar du pasta med fläskfilé

Gnid köttet med salt och peppar och lägg det i en ugnsfast form.
Stek fläskfilén. Intervallstek ev köttet i 4 x 7 min: Först 7 min i ugnen på 200 grader, sedan 7 min på köksbänken täckt av bakplåts- papper och en handduk. Upprepa de två stegen med ugnen och vila.
Koka pastan al dente.
Lägg sockerärter och ärter i en gryta med rapsolja och 1 tsk salt. Täck med kokande vatten, koka upp och häll genast av vattnet igen. Skär sockerärterna i mindre bitar.
Skär köttet i tjocka skivor. Vänd pastan med olivolja och servera den med kött, de två ärtsorterna, ärtskott och persilja.

TIPS! Får du inte tag i ärtskott kan du istället använda vattenkrasse eller groddar.

De mest lästa artiklarna just nu

Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

Videoträningar mellan 10 och 30 min.
Löpprogram med ljudguide
Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Mer om Middag

En skål FODMAP-Ramensoppa med ett halvt ägg på toppen.

I FORM rekommenderar

Fläskfilé med ärter, ärtskott och fullkornspasta