Name: Enkel och nyttig chili con carne
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gram nötfärs; 2 cloves vitlök; 1 - röd chili utan kärnor; 1 - rödlök; 1 teaspoon rökt paprika; 1 teaspoon kakao; ½ teaspoon stött koriander; ½ teaspoon spiskummin; ½ can bönmix; 1 can svarta bönor; 1 can körsbärstomater, alternativt krossade tomater; Havssalt; Svartpeppar, nymalen; 2 - små fullkornstortillabröd; 2 tablespoon Grekisk yoghurt, 2 %; 1 handful färsk koriander

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

200 g nötfärs
2 fett vitlök
1 röd chili utan kärnor
1 rödlök
1 tsk rökt paprika
1 tsk kakao
½ tsk stött koriander
½ tsk spiskummin
½ burk bönmix
1 burk svarta bönor
1 burk körsbärstomater, alternativt krossade tomater
Havssalt
Svartpeppar, nymalen
2 små fullkornstortillabröd
2 msk Grekisk yoghurt, 2 %
1 näve färsk koriander

Så gör du

Stek köttet i en stekpanna vid hög värme och krydda med finhackad vitlök, chili och lök samt paprika, kakao, koriander och spiskummin.

Häll bort lagen från bönorna och skölj dem i kallt vatten. Lägg i bönor och tomater till köttet och låt rätten sjuda i 5 min.

Skär tortillabröden i små trekanter och rosta dem spröda i ugnen eller i brödrosten.

Servera chili con carne med tortillabröd, grekisk yoghurt och strö på färsk koriander på toppen.

LÄS OCKSA: Vad är skillnaden på chili sin carne och chili con carne?

TIPS! Om du älskar starka rätter kan du bara slänga i mer chili.