Världens bästa veganska brownie

• Kärna ur dadlarna. Smält smöret. Mixa dadlarna, havredryck, smör, vaniljpulver, salt och kakao till en jämn smet. Hacka choklad grovt och vänd sedan ner chokladen i smeten.

• Häll smeten i en form (18 x 18 cm), och baka brownien vid 200 grader i 30 min. Håll koll på den under tiden. Brownien är färdig när den är fast i mitten, och det fortfarande hänger lite kaksmet kvar när du sticker ner en gaffel i den.

• Låt kakan svalna innan du tar ut den ur formen. Toppa brownien med jordnötssmör och grovhackade jordnötter.

Hur bakar jag en vegansk chokladkaka?