Läs också

Mexikansk bowl

Mexikansk bowl

Guacamole recept
Det kan vara lite av ett mysterium att göra en god guacamole

Som tur är kan vi hjälpa dig. Här får du ett enkelt, snabbt och nyttigt recept på guacamole.

© wichmann+bendtsen

Så gör du guacamole med granatäpple

Den sammetslena gröna dippen är fullspäckad med fibrer, och så är fettet av den sunda MUFA-typen, som både är antiinflammatoriskt och bra för hjärtat. Här har vi även tillsatt granatäppelkärnor. Ät den som ett fräscht tillbehör till chili con carne eller som pålägg på knäckebröd.

9 april 2019 av Augusta Sørensen & Maria Albøg Jespersen

Guacamole med granatäpple för 4 personer

3 avokador
½ granatäpple
1 knippe färsk koriander
1 lime, saft och skal
1 färsk grön chili
Havssalt

Så gör du guacamole med granatäpple

  • Mosa avokadoköttet, tillsätt limesaft och -skal och smaksätt med salt.
  • Hacka koriandern, skär chilin i tunna skivor och ta ut granatäppelkärnorna ur skalet.
  • Blanda ner chili, koriander och granatäppelkärnor i avokadomoset.

TIPS! Ta bort fröna från chilin, om du vill ha en mildare guacamole.


Näringsinnehåll per person:

Energi: 198 kcal
Protein: 2,6 g
Fett: 15,3 g
Kolhydrater: 16,6 g
Kostfibrer: 6,5 g 

Förutom att smaka fantastiskt får du här 5 goda skäl till att äta dipp

Dipp och grönsaker
© wichmann+bendtsen
 

5 skäl att äta dipp

  • Bjuder in till att äta mer grönt
    Råa grönsaksstavar glider ner enklare när de serveras med lite gott att doppa i.
  • Tillfredsställer dina smaklökar
    Med kryddor och örter blir maten mer smakrik och det främjar mättnaden.
  • Ersätter sås
    En sund dippsås kan bespara dig en del kalorier, om du äter den istället för t ex bearnaisesås.
  • Ger tallriken ett lyft
    En färgglad dipp kan piffa upp en trist vardagsrätt – visuellt och smakmässigt.

  • Boostar din hälsa
    Beroende på vad du tillsätter, får du ett extra tillskott vitaminer och mineraler. 

Nå ditt mål 2019!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar