Vi gör det lätt för dig
1. Enkelt att handla
Vi skriver inköpslistan åt dig, så du kan handla till 5 x kvällsmat på en gång och därmed spara tid.
2. Snabb matlagning
Det ska vara enkelt att laga sund mat när vardagen är hektisk, så därför tar rätterna max 30 minuter att laga. Vill du göra det ännu enklare? Laga då dubbla portioner och ät samma mat två dagar i rad.3. Hälsa i varje tugga
Alla recepten är sammansatta så du både får proteiner, kolhydrater, kostfibrer och fett, utan att kalorierna går i taket. Varje gång får du minst ett recept på en rätt med fisk/skaldjur samt ett recept på en grön rätt.Sugen på mer god vardagsmat?
Hitta inspiration här - alla I FORMs veckomenyer
Ditt baslager i köket
- Havssalt
- Peppar
- Torkade kryddor: paprika, curry, gurkmeja, cayennepeppar, chiliflakes
- Dijonsenap
- Extra jungfruolja
- Kallpressad rapsolja
- Ljus och mörk vinäger, t ex balsamico
- Krossade tomater på burk
- Tomatpuré
- Grönsaksbuljong
- Vitlök
- Fullkornspasta
Veckomeny: anka och paprika
Din inköpslista
2 ankbröst med skinn
2 laxfiléer
150 g fullkornspasta
150 g matgryn – t ex korn el dinkel
½ palmkål eller savojkål
1 spetskålshuvud
300 g små potatisar
80 g vita bönor, på burk
2 gula lökar
3½ röda paprikor
1 gul paprika
2 stjälkar bladselleri
2–4 skivor färsk röd chili
1 näve skogssyra
1 näve dill
1 knippe gräslök
2 knippen persilja, kruspersilja el bredbladig
4 tigertomater, alternativt cocktailtomater
1 citron
4 vitlöksklyftor
4 skivor färsk ingefära
25 g hasselnötter
15 små svarta oliver med kärnor i vattenlag, ca 30 g
½ liter hönsbuljong
8 dl grönsaksbuljong
1 dl lättmjölk
2 dl kvarg
6 stora ägg
50 g riven parmesanost ### Veckomeny
- Måndag: kryddig soppa med vita bönor, chili och vitlök
- Tisdag: pastasallad med anka
- Onsdag: tortilla med paprika och oliver
- Torsdag: krämig kornotto med ankbröst och skogssyra
- Fredag: stekt lax och spetskål med örtkräm
Hitta alla recept nedan