- Mosa bananerna noga och blanda dem med ägg, honung, kokosolja och kvarg i en skål.
- Tillsätt resten av ingredienserna, förutom bären, och blanda noga. Avsluta med att försiktigt vända ner bären i degen.
- Häll degen i en brödform smord med lite kokosolja och grädda brödet i ca 50 min, tills det är genombakat och gyllene.
- Låt brödet svalna lite innan du tar ut det ur formen, men servera det gärna ljummet.
LÄS OCKSA: Nyttiga recept med banan och nyttig bananbröd.