Skadar socker min hud?

Fråga

Stämmer det att socker är skadligt för huden – i så fall varför?

Svar

Danska skönhetsexperten Ole Henriksen bannlyser socker. Enligt honom får man vackrare hy genom att byta ut det raffinerade sockret mot socker från frukt och bär.

Läkaren Helena Nyblom anser att socker är en av de värsta bovarna när det gäller för tidigt åldrande: Innehåller kosten för mycket socker binder överskottssocker i blodet protein och dna, dvs arvsmassan, och medför ett slags karamellisering, som försvagar cellernas funktion. I huden binder sockret kollagen, hudens stödvävnad, och bryter ner det så att du får rynkor.

Enligt dermatologen Janne Touborg från Århus visar en studie att ett högre intag av C-vitamin (till exempel från frukt) och ett lägre intag av fett och socker ger huden ett friskare och yngre utseende: – Det är inte bevisat att socker i sig själv ger slapp hud, men kvinnor som äter mycket socker har ofta en livsstil som på flera sätt bidrar till att göra huden slapp, säger hon.