Som om pollensäsongen inte var en plåga för oss pollenallergiker redan innan, så kan allergin plötsligt också ge dig problem med vissa matvaror.
Har du problem med pollen? Då kanske du inte heller tål de här matvarorna.
Som om pollensäsongen inte var en plåga för oss pollenallergiker redan innan, så kan allergin plötsligt också ge dig problem med vissa matvaror.
Vi är många som under våren och sommaren tvingas länsa butikerna på allergitabletter, ögondroppar och nässpray i ett försök att hålla den rinnande näsan och de kliande, röda ögonen i schack. Förbannelsen kallas hösnuva och drabbar fler och fler.
Som om det inte var nog med rinnande näsa och kliande ögon så reagerar immunförsvaret ofta med att tala om för dina slemhinnor att de även ska reagera när du äter mat som frukt, grönsaker och nötter. Fenomenet kallas korsallergi och kan uppstå som en blixt från klar himmel i alla åldrar.
Kroppen reagerar för att den inte kan känna skillnad på de allergiframkallande ämnena som finns i pollen och proteiner i matvarorna. T ex liknar ytorna på proteinerna i gräs och vete varandra mycket – likaså är fallet när det gäller hasselnötter och björkpollen. Och då kan du inom ett par timmar efter att du har ätit få stickningar i läpparna och kliande gom, svalg eller örongångar och kanske även ont i magen.
Då kan särskilt gröna äpplen, kiwi, morötter, potatis, selleri och hasselnötter ge problem. Men även andra stenfrukter som plommon, körsbär, persika, nektarin och päron kan skapa problem, liksom tomater, paprika och nötter generellt kan få immunförsvaret att reagera.
Då är det speciellt tomater som kan ge klåda och obehag, men det kan också bli problem med vissa citrusfrukter, melon, kiwi samt ärter, baljväxter, linser, jordnötter, och i sällsynta fall även vete.
Då är det speciellt grön paprika som kan ställa till det, men även frukter som melon och banan samt rotfrukter, sallad, örtkryddor, frön och kärnor kan irritera.
Lyckligtvis behöver du inte låta bli allt det goda och sunda. Det är sällan man är allergisk mot allt, och de flesta matvarorna kan man tåla när de är skalade och värmebehandlade. T ex tål de flesta pollenallergiker äppelmos bättre än råa äpplen, liksom krossade tomater på burk och kokta ärter sällan ger problem.