Ingefära är en superingrediens som du alltid kommer vilja använda när du har upptäckt dess magiska egenskaper.
Det finns ingen anledning att äta skalet på ingefäran. Där finns inga viktiga näringsämnen – de sitter i köttet.
Om ingefära mest är något du mest träffat på genom sushi är det nog bäst att du läser det här! Den lilla knöliga supermaten kan nämligen göra underverk i kroppen – speciellt om du …
1. ... kämpar med maten
En ingefärsshot kan sätta igång en tung och full mage. Knölens höga innehåll av eteriska oljor påverkar tarmarnas glatta muskulatur och får magen att slappna av och skicka maten vidare. Du kan också tillsätta ingefära i själva maten – även små mängder har stor betydelse för ditt välbefinnande.
2. ... lider av mensvärk
Ingefära fungerar lika effektivt mot mensvärk som ibuprofen, har ett försök visat. Annan forskning visade att deltagare upplevde 22 procent mindre smärta under den första månad när de åt ingefära under menstruationen och hela 61 procent mindre smärta månaden efter.
3. ... har ont i leder och muskler
Har du en överbelastningsskada kan ingefära hjälpa. Den lindrar den inflammation som kan uppstå runt lederna – även när ledsmärtorna beror på sjukdom. Ingefära kan också ta udden av muskelsmärta.
Få lösningen på 10 vanliga sömnproblem här
4. ... vill gå ned i vikt
Ingefära sätter igång kroppens värmeproduktion, vilket innebär att du bränner extra kalorier. Bara två gram ingefära i en måltid har visat sig kunna öka förbränningen i upp till sex timmar senare.
5. … kämpar med illamående – på grund av exempelvis sjö- eller åksjuka
Du kan lindra åksjukan genom att äta en bit ingefära en halvtimme innan du ska iväg. Ingefära har även visat sig ha lindrande effekt på illamående som uppstår vid sjukdom och operation.