Sallad på blomkål och broccoli med bacon och rödlök

20 minuter
463 kcal

Vem säger att sallad är torrt och tråkigt? Prova den här krämiga salladen med blomkål, broccoli och bacon. Du lagar den på bara 20 minuter.

Broccoli- och blomkålssallad.

Sallad på blomkål och broccoli

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 50 g bacon i skivor
  • 1 rödlök
  • 6 msk kvarg
  • 4 tsk pressad citron
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 persiljekvistar, finhackade
  • ¼ blomkål, ca 200 g, i små buketter
  • 200 g broccoli i små buketter
  • 6 msk pumpa-eller solroskärnor
  • 2 msk russin

Så gör du

  • Stek bacon så att det mesta av fettet försvinner. Lägg det på hushållspapper och skär det sedan i mindre bitar.

  • Skär rödlöken ultrafint.

  • Rör ihop kvarg med citronsaft, vitlök och persilja och smaksätt med salt och peppar. Blanda blomkål och broccoli med kvargkrämen.

  • Rosta kärnorna i en panna. Strö bacon, rödlök, rostade kärnor och russin över salladen.

TIPS! gillar du inte rå kål ...

... kan du lägga broccoli och blomkål i kokande vatten i 2 minuter. Skölj därefter i iskallt vatten och låt rinna av.


Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.


Newsletter background