- Rosta nötterna och gnid dem, så den bruna hinnan lossnar. Dela på hälften.
- Skär kålen mycket fint. Lägg den i en skål och blanda med rapsolja, salt, peppar, citronsaft och lite citronskal.
- Skär kycklingen i skivor och låt dem svettas i olivolja i en panna. Krydda med salt och peppar under tiden.
- Skär chilifrukterna i ringar och ta bort kärnorna. Stek snabbt i olivolja i en panna, salta lätt och lägg dem på hushållspapper.
- Dela jordgubbarna i halvor eller fjärdedelar, beroende på storleken.
- Lägg upp spetskålen med kyckling, hasselnötter, jordgubbar och chiliringar.
- Servera ljummet bröd till.
Hitta fler spännande och näringsrika sallader här.