Name: Kål-hotdog med squashfalafel och chilikräm
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gram kikärter, kokta (motsvarar 80 g torkade), eller kikärter på burk; 125 gram squash, riven; 50 gram spenat, ångkokt; ½ grön chili, utan kärnor; ½ teaspoon spiskummin; 1 liten vitlöksklyfta; 50 gram vetemjöl; null Havssalt; null Svartpeppar, färskmald; null Olja till stekning; ½ grön chili, finhackad och utan kärnor; 1 teaspoon tahini; 1 pinch ekologiskt limeskal, finrivet; 2 teaspoon limesaft; 1 dl grekisk yoghurt, 2 %; null Havssalt; null Svartpeppar, färskmald; 2-4 blad av spetskål eller savoykål, beroende på storlek; null Sockerärter, skurna; null Ärtskott

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

200 g kikärter, kokta (motsvarar 80 g torkade), eller kikärter på burk
125 g squash, riven
50 g spenat, ångkokt
½ grön chili, utan kärnor
½ tsk spiskummin
1 liten vitlöksklyfta
50 g vetemjöl
Havssalt
Svartpeppar, färskmald
Olja till stekning

Chilikräm

½ grön chili, finhackad och utan kärnor
1 tsk tahini
1 krm ekologiskt limeskal, finrivet
2 tsk limesaft
1 dl grekisk yoghurt, 2 %
Havssalt
Svartpeppar, färskmald

Till servering

2 blad av spetskål eller savoykål, beroende på storlek
Sockerärter, skurna
Ärtskott

Så gör du

Skölj de kokta kikärterna i kallt vatten och låt dem rinna av. Mixa dem med squash, spenat (som du pressat fri från vätska) samt chili.
Rör kikärtsröran till en färs med spiskummin, pressad vitlök, mjöl, salt och peppar.
Forma färsen till små falafelbullar och stek dem i olja tills de är spröda och gyllene. Lägg kikärtsbullarna på lite hushållspapper.
Rör ihop chilikrämen.
Skölj kålbladen och fyll dem med falafel, chilikräm, sockerärter och ärtskott.

LÄS OCKSA: Vad vet du om olika matoljor?

Så gör du en kål-hotdog

Kål-hotdog med squashfalafel och chilikräm

Ingredienser

Chilikräm

Till servering

Så gör du

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

7 sätt att hålla hjärnan frisk

Gå ner 1 kg i veckan med I FORMs tarmkur

Meny vecka 5: Vi älskar mat i ugn

Nyttig middag på 30 minuter

Så här kan du träna om du vill gå ner i vikt

KOSTPLAN: Så ska du äta på tarmkuren

Därför går du inte ner i vikt

Så här ska du träna när du är 60+

Mexikansk tortilla-lasagne

Lasagne med lax, grönkål & valnötter

Hemkokad soppa med nötfärs

Italienska köttbullar i tomatsås a la ratatouille

Nötfärs med vitkål och morötter

Nyttig spagetti bolognese

Laga den perfekta blomkålspizzan

Wok med kyckling, cashew och grönsaker

Vegetarisk wok med nudlar och ägg

Wok med strimlat nötkött, nudlar och grönsaker

Wok med lax och röd spetskål

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Gör en hälsosam och god middag med I FORMs måltidsplaner

Hur mycket vet du om keto-dieten?

Kaloriberäknade kostplaner: Hitta ditt mål, följ planen, se resultat!

28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Ny träningsserie: 6 videoträningspass som ökar din förbränning

Periodisk fasta – sunt eller sjukt?

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Kål-hotdog med squashfalafel och chilikräm

Ingredienser

Chilikräm

Till servering

Så gör du

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

7 sätt att hålla hjärnan frisk

Gå ner 1 kg i veckan med I FORMs tarmkur

Meny vecka 5: Vi älskar mat i ugn

Nyttig middag på 30 minuter

Så här kan du träna om du vill gå ner i vikt

KOSTPLAN: Så ska du äta på tarmkuren

Därför går du inte ner i vikt

Så här ska du träna när du är 60+

Mexikansk tortilla-lasagne

Lasagne med lax, grönkål & valnötter

Hemkokad soppa med nötfärs

Italienska köttbullar i tomatsås a la ratatouille

Nötfärs med vitkål och morötter

Nyttig spagetti bolognese

Laga den perfekta blomkålspizzan

Wok med kyckling, cashew och grönsaker

Vegetarisk wok med nudlar och ägg

Wok med strimlat nötkött, nudlar och grönsaker

Wok med lax och röd spetskål

ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Gör en hälsosam och god middag med I FORMs måltidsplaner

Hur mycket vet du om keto-dieten?

Kaloriberäknade kostplaner: Hitta ditt mål, följ planen, se resultat!

28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Ny träningsserie: 6 videoträningspass som ökar din förbränning

Periodisk fasta – sunt eller sjukt?

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?