Rösti med rökt lax, jordärtskocka och äpple

25 minuter
504 kcal

Testa I FORMs enkla och goda rösti med rökt lax och äpple-jordärtskockssallad som en nyttig och god middag.

Tallrik med rösti med rökt lax, jordärtskocka och äpple

Rösti med rökt lax, jordärtskocka och äpple

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 400 g potatis
  • 1 knippa gräslök
  • 1 näve dill
  • 1 ägg
  • Extra jungfruolja
  • Havssalt
  • Svartpeppar, färskmald
  • 2 jordärtskockor
  • ½ äpple
  • 1 citron
  • 200 g rök lax

Så gör du

  • Riv potatisen på den grova sidan av rivjärnet och klipp gräslök och dill fint. SPara ett par fina dillkvistar till serveringen.
  • Blanda den rivna potatisen med ägg samt gräslök och dill. Blanda väl.
  • Stek 6 potatisplättar olivolja i en stor panna med non stick-beläggning. Lägg röstin på hushållspapper och krydda med salt och peppar.
  • Skär jordärtskockor och äpple i tunna skivor, gärna på ett mandolinjärn. Pressa citron över och lägg på dill.
  • Lägg upp rösti med lax, citron och jordärtskocks- och äppelskivorna.

TIPS! Gör din rösti lite sundare genom att blanda ner morot och rotselleri i potatissmeten.


De mest lästa artiklarna just nu
Förebyggande

MS – här är 7 vanliga tecken du bör hålla koll på

Motivation till träning

6 enkla träningsförslag till trötta dagar

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Hälsa

Ska du dricka rödvin eller låta bli?

Dessert

Sunt och enkelt julgodis från oss alla, till er alla

Styrketräning

5 grundrörelser som din styrketräning bör innehålla

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Sömn

Öva på att somna när du vill, med det här knepet

Psykologi

Varför gör alkohol mig låg dagen efter?

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Förebyggande

Varför kliar det i min hårbotten?

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Nyttiga recept

Gör din egen surdeg

598 kcal
4-6 dagar
Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Träningskläder

5 DETALJER: Kolla dessa innan du köper vinterlöpartights

Hälsa

Övervägar du att skaffa en ljusterapilampa?

Fitness

Guide: Lär känna träningsmaskinerna på gymmet