Rödspätta med broccoli och tomat
Laga en nyttig och välsmakande rödspätta med vitlökschips, broccoli och tomat på bara 30 minuter.
Rödspättamed vitlöksschipsoch grönsaker
Så lagar du rödspätta med grönsaker
- Skär limefrukten i halva, finaskivor.
- Skala vitlöksklyftornaoch skiva fint på mandolinjärn.
- Stek gyllene i olivolja i enpanna och lägg chipsen på litehushållspapper.
- Salta lätt.
- Skär tomaterna i halvoroch lägg i en ugnsfast form.
- Gå igenom fisken efter ben ochlägg filéerna på ett ugnsfast fatmed bakplåtspapper.
- Ställ in tomater och fisk i 200grader i ugnen i 10 minuter.
- Gör i ordning broccolin, läggden i en gryta, salta lätt, droppai lite rapsolja och häll kokandevatten över.
- Koka upp precisinnan det är dags att serveraoch låt broccolin rinna av.
- Lägg upp den saftiga fiskenmed fina limeskivor, vitlökoch nymalen svartpepparsamt tomater och broccoli vidsidan av.