Ratatouille squash och paprika

40 minuter

Njut av en ångande varm ratatouille bestående av squash, tomater, paprika och färska örter på din fastedag.

Ratatouille

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • ½ squash
  • ½ aubergine
  • ½ röd paprika
  • ½ gul paprika
  • ½ grön paprika
  • 1 lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 5 tomater eller ½ burk krossade tomater
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • ¼ knippe färsk timjan
  • ¼ knippe färsk oregano
  • Havssalt och svartpeppar

Gör så här

  • Skär grönsakerna i små bitar.
  • Hetta upp oljan i en panna och stek alla ingredienserna (utom de färska örtkryddorna) på svag värme i 30 minuter.
  • Tillsätt timjan och oregano.

Pröva också våra fylld paprika.

TIPS! Receptet är för två personer. Äter du själv så ta den andra portionen som tillbehör till en bit lax på en av de vanliga 5:2-dagarna.

LÄS OCKSA: Våra favoritrecept med paprika


Bli hälsosam och stark med I FORM!

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.

På vår sajt och i vår app får du bl a:

  • Över 100 videoträningar på 5 till 40 min.
  • Nybörjarvänliga löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Vill du veta mer om I FORM digital? Kolla här!


Newsletter background