Ratatouille squash och paprika

40 minuter

Njut av en ångande varm ratatouille bestående av squash, tomater, paprika och färska örter på din fastedag.

Ratatouille

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • ½ squash
  • ½ aubergine
  • ½ röd paprika
  • ½ gul paprika
  • ½ grön paprika
  • 1 lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • 5 tomater eller ½ burk krossade tomater
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • ¼ knippe färsk timjan
  • ¼ knippe färsk oregano
  • Havssalt och svartpeppar

Gör så här

  • Skär grönsakerna i små bitar.
  • Hetta upp oljan i en panna och stek alla ingredienserna (utom de färska örtkryddorna) på svag värme i 30 minuter.
  • Tillsätt timjan och oregano.

Pröva också våra fylld paprika.

TIPS! Receptet är för två personer. Äter du själv så ta den andra portionen som tillbehör till en bit lax på en av de vanliga 5:2-dagarna.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background