Kummel i ugn med mandel-persilje-lock

30 minuter
317 kcal

Receptet på en god fiskrätt, som innehåller massor av nyttiga omega-3-fett och D-vitamin. Testa själv!

Kummel i ugn med mandel-persilje-lock

KUMMEL I UGN MED MANDEL-PERSILJE-LOCK - Du kan använda vilken annan vit fisk du vill, eller lax om du föredrar det.

© wichmann+bendtsen

Kummel i ugn med mandel-persilje-lock

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Fisk:

  • 300 g kummel
  • 20 g mandlar
  • 1 näve bredbladig persilja
  • ½ tsk havssalt
  • Svartpeppar, nymalen
  • 1 ekologisk citron, skalet

Sallad:

  • 1 ägg
  • 150 g grön sparris
  • 150 g vit sparris
  • 1 liten rödlök
  • 2 msk kapris
  • 2 msk gräslök
  • 1 msk extra virgin olivolja
  • ½ tsk havssalt
  • Svartpeppar, nymalen
  • Krasse

Så gör du

  • Värm ugnen till 170 grader.
  • Hacka mandlar och persilja fint och vänd med salt, peppar och citronskal.
  • Fördela persiljeblandningen på toppen av fisken. Lägg i en ugnsfast form och baka 20 min.
  • Koka ägget i 9 min. Lägg i kallt vatten.
  • Knäck bort ändarna av den gröna sparrisen. Lägg dem i lätt kokande vatten i 1 min. Kyl sedan i iskallt vatten.
  • Torka sparrisen torr och lägg på en tallrik.
  • Hacka rödlök, kapris och ägg. Blanda med finskuren gräslök, olja, salt och peppar. Servera på sparris och lägg krasse på toppen. Servera fisken med sparris-salladen.

TIPS! Om fiskens yta börjar att bli mörk, så täck den med aluminiumfolie resten av baktiden.


De mest lästa artiklarna just nu
Styrkeövningar

Få starka ben med I FORMs julkalender

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Styrkeövningar

1. december

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Psykologi

Lär dig att släppa dina orostankar

Kostråd

Kan man äta havregrynsgröt till middag?

Nyttiga snacks

Så tacklar du kvällssuget

Psykologi

Varför kan jag inte känna igen människor?

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen