Stenåldersbröd med romescosås
Gör en liten rätt med rostat stenåldersbröd och romesco till ditt sunda julbord.
Slipp stress och röda kinder i jul och bjud hem dina vänner på nyttig julmat.
Stenåldersbröd
70
minuter
595 kcal
Så gör du
- Sätt ugnen på 160 grader.
- Blanda kärnorna med ägg, olja och salt.
- Häll i små brödformar. Grädda bröden i en timme.
- Ställ bröden att svalna på ett grillgaller.
- Förvara brödet i kylskåpet på grund av den höga halten av feta kärnor och ägg.
LÄS OCKSÅ: Stenåldersbröd - bröd utan mjöl - recept
Romescosås
20
minuter
Så gör du
- Skär paprikorna: Stomme, kärnor och det mjuka vita inuti ska bort.
- Baka paprikorna i 200 grader i 15 minuter. Låt svalna i en plastbunke.
- Ta bort skinnet, blanda köttet med den finhackade schalottenlöken och vitlök och blanda i mandel och olivolja.
- Smaka av med citronsaft och salt.
- Servera små skivor av rostat stenåldersbröd med romescosås och vattenkrasse.