Jordärtskockssoppa med kammusslor

25 minuter
254 kcal

Jordärtskockssoppa med kammusslor och granatäpplekärnor är perfekt kost för dig som vill äta dig till en platt mage.

Alla recept i I FORM-kuren innehåller bara 250 kcal.

Jordärtskockssoppa med kammusslor

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

  • 300 g jordärtskockor
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyfta
  • 200 g purjolök
  • 2 litet knippe färsk timjan, bunden
  • 2 tsk kallpressad rapsolja
  • Havssalt och nymalen svartpeppar
  • 4 kammusslor (eller 3 msk räkor)
  • 2 tsk extra jungfruolja
  • 50 g granatäpplekärnor
  • 2 kvist bladpersilja

Gör så här:

  • Skala jordärtskockorna, så du har 150 g. Skiva dem och tärna de två olika löksorterna. Gör i ordning purjolöken så du har 100 g och skär i ringar.
  • Häll i 5 dl vatten, jordärtskockor, lök och purjolök i en kastrull. Koka upp, lägg i timjan och rapsolja.
  • Låt soppan sjuda i 10 minuter.
  • Ta upp timjanbuketten och mixa soppan.
  • Krydda med salt och peppar.
  • Klappa kammusslorna torra och stek dem i olivolja på hög värme i 1 minut på varje sida. Lägg dem på ett hushållspapper.
  • Servera soppan med kammusslor, granatäpplekärnor och persilja.

Läs också: Så gör du perfekta jordärtskockor i ugn


De mest lästa artiklarna just nu
Kostråd

Kan man äta havregrynsgröt till middag?

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Styrkeövningar

Få starka ben med I FORMs julkalender

Motivation till träning

Därför bör du komma 5 minuter innan passet börjar – och andra tips till gymmet

Nyttiga snacks

Så tacklar du kvällssuget

Styrkeövningar

1. december

Dessert

Snöbollar

62,8 kcal
40 minuter
Förebyggande

Varför har jag ont i magen?

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Förebyggande

Varför kliar det i min hårbotten?

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Nyttiga recept

Gör din egen surdeg

598 kcal
4-6 dagar
Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Träningskläder

5 DETALJER: Kolla dessa innan du köper vinterlöpartights

Hälsa

Övervägar du att skaffa en ljusterapilampa?

Fitness

Guide: Lär känna träningsmaskinerna på gymmet