Läs också

Skål med soppa och skärbräda med chili

Kryddstark kycklingsoppa

Soppkur – jordgubbssoppa.

© wichmann+bendtsen

Kall jordgubbssoppa med cashew, kokos och ingefära

Viktminskningskurer och dietmat behöver inte alltid vara trista och tråkiga ...Denna jordgubbssoppa både smakar gott och är supersund.

3 november 2016 av Anne Larsen & Martin Kreutzer

#Ingefära #Jordgubbar #Soppa

Kall jordgubbssoppa med cashew, kokos och ingefära

1 person, 4-5 dl

150 g jordgubbar, färska/frysta

2 dl cashewnötsmjölk eller mandelmjölk

1 dl kokosvatten

1 msk cashewnötssmör eller jordnötssmör

1 tsk finriven ingefära

Citron

Ev vaniljfrön

Så lagar du kall jordgubbssoppa

Mixa alla ingredienser, utom citronen.
Mixa i ett par istärningar, om soppan ska ätas direkt.
Smaksätt soppan med citron och ev vanilj.
Ät den kall.

Näringsinnehåll i jordgubbssoppa per person

Energi: 383 kcal
Protein: 8,4 g
Fett: 21,6 g

Kolhydrater: 40,7 g
Kostfiber: 3,6 g

1. Soppa med kycklingbuljong 2. Kall hallonsoppa med mandel, ingefära och citron 3. Broccolisoppa med kikärter, salladslök och ingefära 4. Kall jordgubbssoppa med cashew, kokos och ingefära 5. Sötpotatissoppa med blomkål, chili och ingefära

#Ingefära #Jordgubbar #Soppa

Kommentarer

För dig som gillar att vistas ute i det fria. Klicka här >>

Få 4 nr av I FORM + Active Fit friluftsjacka. ENDAST 149 kr + porto!