Soppkur – jordgubbssoppa.
© wichmann+bendtsen

Kall jordgubbssoppa med cashew, kokos och ingefära

Viktminskningskurer och dietmat behöver inte alltid vara trista och tråkiga ...Denna jordgubbssoppa både smakar gott och är supersund.

3 november 2016 av Anne Larsen & Martin Kreutzer

Kall jordgubbssoppa med cashew, kokos och ingefära

1 person, 4-5 dl

150 g jordgubbar, färska/frysta2 dl cashewnötsmjölk eller mandelmjölk1 dl kokosvatten1 msk cashewnötssmör eller jordnötssmör1 tsk finriven ingefära CitronEv vaniljfrön

Så lagar du kall jordgubbssoppa

  • Mixa alla ingredienser, utom citronen. 
  • Mixa i ett par istärningar, om soppan ska ätas direkt. 
  • Smaksätt soppan med citron och ev vanilj. 
  • Ät den kall.
Näringsinnehåll i jordgubbssoppa per personEnergi: 383 kcal
Protein: 8,4 g
Fett: 21,6 g

Kolhydrater: 40,7 g
Kostfiber: 3,6 g

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

På vilket sätt gör du störst insats för klimatet?


I FORM tipsar