Soppkur – jordgubbssoppa.
© wichmann+bendtsen

Kall jordgubbssoppa med cashew, kokos och ingefära

Viktminskningskurer och dietmat behöver inte alltid vara trista och tråkiga ...Denna jordgubbssoppa både smakar gott och är supersund.

Kall jordgubbssoppa med cashew, kokos och ingefära

1 person, 4-5 dl

INGREDIENSER

150 g jordgubbar, färska/frysta

2 dl cashewnötsmjölk eller mandelmjölk

1 dl kokosvatten

1 msk cashewnötssmör eller jordnötssmör

1 tsk finriven ingefära

Citron

Ev vaniljfrön

Så lagar du kall jordgubbssoppa

  • Mixa alla ingredienser, utom citronen.

  • Mixa i ett par istärningar, om soppan ska ätas direkt.
  • Smaksätt soppan med citron och ev vanilj.
  • Ät den kall.

Näringsinnehåll i jordgubbssoppa per person

Energi: 383 kcal

Protein: 8,4 g

Fett: 21,6 g

Kolhydrat: 40,7 g

Kostfiber: 3,6 g

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

Vilken är din favoritfrukt?

I FORM tipsar