Kall jordgubbssoppa med cashew, kokos och ingefära

383 kcal

Viktminskningskurer och dietmat behöver inte alltid vara trista och tråkiga ...Denna jordgubbssoppa både smakar gott och är supersund.

Soppkur – jordgubbssoppa.

Kall jordgubbssoppa med cashew, kokos och ingefära

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person, 4-5 dl

  • 300 g jordgubbar, färska/frysta
  • 4 dl cashewnötsmjölk eller mandelmjölk
  • 2 dl kokosvatten
  • 2 msk cashewnötssmör eller jordnötssmör
  • 2 tsk finriven ingefära
  • Citron
  • Ev vaniljfrön

Så lagar du kall jordgubbssoppa

  • Mixa alla ingredienser, utom citronen.

  • Mixa i ett par istärningar, om soppan ska ätas direkt.

  • Smaksätt soppan med citron och ev vanilj.

  • Ät den kall.