Name: Grön pizza med ärtpesto och rökt lax
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 - stora sötpotatisar (kokta och mosade); 5 - ägg; 1½ dl fullkornsdinkelmjöl; 1½ dl rågmjöl; 1 tablespoon FiberHusk (psylliumhusk); ½ teaspoon bakpulver; ½ teaspoon salt; 400 gram upptinade ärter eller färska (då ska de blancheras); 30 gram rostade pinjenötter; 2 cloves vitlök; 25 gram riven parmesanost; 1 handful basilikablad; 1 handful myntablad; 2 tablespoon olivolja; 1-2 teaspoon citronsaft; ½ teaspoon havssalt; 200 gram körsbärstomater; 100 gram ärter; 1 handful rödbetsgroddar; 200 gram rökt lax

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Botten:

2 stora sötpotatisar (kokta och mosade)
5 ägg
1½ dl fullkornsdinkelmjöl
1½ dl rågmjöl
1 msk FiberHusk (psylliumhusk)
½ tsk bakpulver
½ tsk salt

Ärtpesto:

400 g upptinade ärter eller färska (då ska de blancheras)
30 g rostade pinjenötter
2 fett vitlök
25 g riven parmesanost
1 näve basilikablad
1 näve myntablad
2 msk olivolja
1 tsk citronsaft
½ tsk havssalt

Topping:

200 g körsbärstomater
100 g ärter
1 näve rödbetsgroddar
200 g rökt lax

Så gör du

Botten:

Blanda alla ingredienserna och lägg ut degen på en bakplåt med bakplåtspapper.

Degen är väldigt klistrig och kan inte bearbetas med händerna.

Använd en degskrapa och doppa den i lite vatten när du skrapar ut degen och formar den till en rund pizza.

Grädda i 200 grader i 20-30 minuter, beroende på tjockleken.

Ärtpesto:

Blanda ärter, pinjenötter, vitlök och parmesan med basilikaoch myntabladen, olivolja samt lite citronsaft. Salta.

Lägg över peston på den bakade pizzabottnen och lägg toppingen ovanpå. Servera strax efter tillagning – ev med en sallad till.

LÄS OCKSA: Blomkålspizza – 4 goda recept

Grön pizza med ärtpesto och rökt lax

Ingredienser

Botten:

Ärtpesto:

Topping:

Så gör du

Botten:

Ärtpesto:

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Kniptekniken som verkligen fungerar

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Strama upp lår och rumpa

7 kostråd för en gladare och plattare mage

Så gör du ingefärsshots

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Så mycket betyder sömnen för din vikt

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

6 effektiva övningar som boostar din förbränning

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad

Varsågod – 11 läckra, keto-vänliga recept med få kolhydrater

35 kalorisnåla recept till I FORMs Kostplan

Älskar du också hemlagad hummus?

Se våra 4 mest populära recept på nyttiga sötsaker

Se våra 4 populäraste recept på nyttig middag

Indisk-inspirerad frittata

Fylld sötpotatis i ugn

Lax och grönt på plåt

Paprikakyckling

Gör din egen surdeg

ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV

Kaloriberäknade kostplaner: Hitta ditt mål, följ planen, se resultat!

Lyckas på gymmet: Träningsplan med 3 program som matchar DITT mål

Sund januari: 28 dagars kost- och motionsplan som är lätt att följa

Är mörk choklad verkligen nyttigt?

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Gör din egen surdeg

BMI-RÄKNARE: Räkna ut om din vikt är normal

Så gör du ingefärsshots

Så här lagar du perfekt lax i ugn

De 20 viktigaste frågorna om blodtryck