Sauterad spenat med avokado

15 minuter
371 kcal

Gör en frukost med gröna nyanser av spenat, avokado, smörgåskrasse, lax och ägg. Läs här om hur du gör en god, grön frukost.

Foto: Miklos Szabo

Sauterad spenat med avokado

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

1 person

  • 200 g babyspenat
  • 2 tsk extra virgin olivolja
  • havssalt
  • 150 g rökt lax
  • 2 avokado
  • citron
  • nymalen svartpeppar
  • en näve smörgåskrasse
  • 2 tsk ättika
  • 2 stort ägg

Så här lagar du sauterad spenat med avokado

  • Skölj spenaten grundligt och lägg den i ett durkslag för att rinna av. Värm upp oljan i en kastrull och lägg i spenaten tillsammans med en nypa salt. Låt den reducera och lägg den sedan i durkslaget igen. Tryck på den lite innan servering.

  • Servera spenaten med rökt lax, skivad avokado med droppad citron på och nymalen svartpeppar.

  • Skölj smörgåskrasse och rulla in den i lite hushållspapper.

  • Koka upp en kastrull med vatten med en nypa salt och ättika. När det kokar, ta av kastrullen från värmen och stäng av plattan. Vispa upp en virvel i vattnet, och knäck ägget i en stor sked och lägg försiktigt ner ägget i mitten av virveln. Sätt tillbaka kastrullen på plattan som fortfarande är ljummen. Är det gas eller en platta som blir kall direkt – ha den på den lägsta värmen. Låt kastrullen stå på eftervärmen eller svag värme i 3 minuter. Ta upp ägget med en slev.

  • Servera ägget på laxen med smörgåskrasse på toppen.

Håller du igen på avokado för att du är rädd för att gå upp i vikt? Då bör du läsa det här


De mest lästa artiklarna just nu
Annons

Gör din träning till en njutning

Psykologi

Så undviker du att vara en people pleaser

Psykologi

Test: Är du en people pleaser?

Superfood

Kan du inte heller få ut kärnorna? Vi hjälper dig här!

Menyer

Meny vecka 50: Redo för en röd vecka?

Yogaövningar

Krigare 2

Yogaövningar

Nedåtgående hund

Yoga

10 bra anledningar till att träna yoga

Yogaövningar

Kobran

Motivation till träning

Därför bör du komma 5 minuter innan passet börjar – och andra tips till gymmet

Mer om Frukost
Frukost

Overnight oats med kakao, chiafrön, banan och jordgubbar

354 kcal
8 timmar
Frukost

Världens enklaste frukost – och dessutom är den nyttig

275 kcal
5 minuter
Frukost

Börja dagen med vår goda spenatomelett

243 kcal
15 minuter
Frukost

Mums! Yoghurt med frukt och hemgjord granola

212 kcal
40 minuter
Frukost

Börja dagen med hemgjord müsli

395 kcal
30 minuter
Frukost

Fräsch rabarberdessert med jordgubbar, skyr och granola

371 kcal
35 minuter
Frukost

Blåbärssmoothiebowl med spenat och granola

382 kcal
10 minuter
Frukost

Mango lassi

237 kcal
10 minuter
Frukost

Hemrostad granola

537 kcal
30 minuter
Frukost

Frukostmuffins med grönsaksfyllning

177 kcal
40 minuter
Frukost

Chiapudding med blåbär

168 kcal
8 timmar
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen