Glass med ananas, lime och mynta

Förberedelsetid: 5 minuter

Tillagningstid: 5 minuter

Tid totalt: 2 timmar - Frysningstid: 2 timmar

3 dl ananasjuice

8 tunna skivor obesprutad lime

6 fina små myntaskott

50 g mörk choklad

4 tsk kokos

4 citrongrässtjälkar

Så gör du

• Skär bort änden på citrongrässtjälkarna och ta bort de yttersta bladen.
• Skär till citrongräset så att längden motsvarar en ispinne
• Häll ananasjuice i isformarna, och stoppa ner mynta och 2 skivor lime i varje glass. Frys i en timme.
• Stick sedan ner citrongräs (med änden överst). Frys klart.
• Smält chokladen i vattenbad i en liten skål, som har en diameter, så glassen precis går ner i skålen.
• Doppa ner den färdigfrysta glassen i chokladen och strössla kokos på.