Name: Kokoskräm med jordgubbar eller spenat
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 can kokosmjölk, fasta delen; ¹∕³ teaspoon vaniljpulver; 1 tablespoon akaciahonung; 1 can kokosmjölk, fasta delen; ¹∕³ teaspoon vaniljpulver; 1 tablespoon akaciahonung; 1-2 tablespoon limesaft; 1 liten näve myntablad; 1 liten näve spenat; 3 dl jordgubbar, färska eller frysta; 1 tablespoon akaciahonung; ½ teaspoon vaniljpulver; ½ apelsin, saften; ½ dl mandlar; ½ tablespoon honung; 150 gram färsk frukt, t ex bär och mango

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Vit kokoskräm

1 burk kokosmjölk, fasta delen
tsk vaniljpulver
1 msk akaciahonung

Grön kokoskräm

1 burk kokosmjölk, fasta delen
tsk vaniljpulver
1 msk akaciahonung
1 msk limesaft
1 liten näve myntablad
1 liten näve spenat

Jordgubbskompott

3 dl jordgubbar, färska eller frysta
1 msk akaciahonung
½ tsk vaniljpulver
½ apelsin, saften

Topping

½ dl mandlar
½ msk honung
150 g färsk frukt, t ex bär och mango

Så gör du kokoskräm med jordgubbar eller spenat

Hacka mandlar grovt. Rosta i en panna på hög värme tills de får färg. Tillsätt honung och rör runt. Ge dem en minut till i pannan och låt svalna helt.
Rör ihop ingredienserna till den vita kokoskrämen.
Blanda alla ingredienser till den gröna kokoskrämen i en annan skål. Smaksätt ev med extra limesaft och mynta.
Lägg alla ingredienser till kompotten i en liten kastrull. Låt blandningen koka upp och låt sjuda i cirka 20 min, tills den har tjocknat till en massa. Låt kompotten svalna.
Servera desserten i små glas med lager av växelvis den vita kokoskrämen, den gröna kokoskrämen och jordgubbs- kompotten. Toppa med rostad mandel och färsk frukt..

TIPS! Ställ kokosmjölken kallt, så delar den sig i en krämig och en vattnig del.

De mest lästa artiklarna just nu

Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

Videoträningar mellan 10 och 30 min.
Löpprogram med ljudguide
Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Mer om Dessert

I FORM rekommenderar

Kokoskräm med jordgubbar eller spenat

Ingredienser

Vit kokoskräm

Grön kokoskräm

Jordgubbskompott

Topping

Så gör du kokoskräm med jordgubbar eller spenat

Magträning på tre styrkenivåer

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Magträning för nybörjare – 3 effektiva övningar

Starka ben med tre powerövningar

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

30-minutersprogram för en hög efterförbränning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

6 effektiva övningar för rumpan, med träningsboll

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Så här ger din bootcamp resultat

Hälsosam hela sommaren med I FORM

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Äppelbubbel med havtorn

Blåbärscrumble med kvarg

Spröda pumpavåfflor med sirap, nötter och choklad

Grillad ananas med mynta och nyttig vaniljkräm

Björnbärsmjukglass

Nyttig och enkel chokladmousse med bara 3 ingredienser

Semifreddo med hallon och harsyra

Alkoholfri glögg

Fudge med jordnötssmör

Brända mandlar med kanel

Chokladbräck med nötter

ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV

10-i-topp: Flest fibrer

PROGRAM: Kom igång med att springa

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Test: Är din tarmbakterier i topptrim?

Sund livsstil: Här är redskapen som gör det enklare att komma igång

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Mät din löprunda med I FORMs "Mät din runda"

Så behandlar du en muskelbristning

Därför ska du börja dagen med havregrynsgröt