Din webbläsare behöver uppgraderas. Den här webbplatsen stöder tyvärr inte äldre webbläsare.
Läs merByt ut nötfärsen mot plantbaserad färs!
© Jakob HelbigFör många kan det kännas svårt att skippa köttet, men det behöver inte vara krångligt. Här nedan går vi igenom tre vanliga myter om vegetarisk mat, som inte är sanna.
Tvärtom! Där kötträtter ofta är bruna har rätter med många frukter och grönsaker massor av färger. Välj råvaror i olika kulörer och tillaga dem med massor av färska kryddörter.
Har du inte tid att riva, hacka och skära grönsaker varje dag så ta en hackardag där du förbereder grönsaker för många dagar. Lägg allting i byttor med lock eller fryspåsar och förvara kallt. Många butiker har också färdighackade grönsaker
Inte alltid, nej, och därför kan en god dressing göra underverk. Har du ont om tid så använd lite olivolja, balsamico eller färskpressad apelsinjuice.
Få massor av inspiration till mättande och goda sallader här
Då har du för lite kostfibrer eller gröna proteiner i dina rätter. Tänk fullkorn, grova grönsaker, ägg, skyr, quinoa, nötter samt baljväxter.
Fyll skafferiet med kikärter och bönor på burk – det är bra proteinkällor i stället för kött. Burkvarianterna är redo att användas medan de torkade varianterna först ska blötläggas i tio–tolv timmar och sedan kokas.
Du behöver ett gram protein per dag och kilo kroppsvikt för att bevara och bygga upp muskelmassa, hormoner och enzymer. En kvinna på 75 kilo behöver alltså 75 gram protein per dag. Det motsvarar tre av dessa portioner som var och en ger dig 25 gram.
Välj tre portioner per dag:
Källor: Sisse Fagt, kostexpert, och Maria Felding, klinisk dietist
Artikeln publicerades i I FORM nr 16/2019
Få fuld adgang til artiklen ved at logge ind her. Har du ikke allerede en profil, kan du nemt oprette en - det koster ingenting.
Få de bästa träningstipsen, de läckraste recepten och de senaste hälsorönen.
JUST NU: Få 6 gratis hemmaträningsprogram när du anmäler dig till vårt nyhetsbrev. Gläd dig åt att komma i toppform och boosta din förbränning med världens bästa övningar!
Ja tack, jag vill gärna ha I FORMs nyhetsbrev med spännande artiklar och marknadsföring om I FORM via e-post. Du kan när som helst avregistrera dig igen. Läs mer